Xornaes gastronómiques
Menú d'Antroxu
AntroxuPote asturianu, picadiyu, frixuelos y picatostes.
Menú de San Miguel
29 de setiembreCazuela de bonitu, neños envueltos en carne de xata y tarta de mazana.
Menú de los Santos Inocentes
28 d'avientuMoros y cristianos, bacaláu y frixuelos rellenos de mazana.
Xornaes de cocina tradicional de Xixón
6, 7 y 8 d'avientuPa entamar: sopa de pixín, fabada, pataques con congriu, pulpu con patatines, pataques rellenes o arroz con amasueles.
Siguimos con: furagaña al fornu, merluza a la xixonesa, chopa a la sidra, callos a l'asturiana, perdiz con verdura o entrecot al cabrales.
Rematamos con: arroz con lleche, compota de mazana, tarta xixonesa.
